¡La AIVP le cocina un año 2018 para deleitarse!
Para el principio de año, el equipo de la AIVP hizo un “team-building” en torno a un desafío culinario. Acompañada por la chef Régine, realizó (y degustó) una entrada y un plato principal.
En el menú, como entradas:
- Verrines de calabacines a la milanesa
- Carpaccio de vieiras con mandarina
- Verrines de lentejas del Périgord
- Samossas de mango y foie gras
Y como plato principal:
Medallones de ternera con salsa cremosa con setas y foie gras, acompañados de patatas molidas.
Este desafío culinario permitió reforzar los lazos dentro del equipo para ser aún más eficaces en un ambiente de buen humor.
