Un nouveau poulailler flottant sur un bassin de Rotterdam

 Alimentation 

Goldsmith architecture va créer un poulailler flottant à Rotterdam. Il appliquera les règles de l’économie circulaire : au sommet, 7000 poules vivront sous un toit transparent qui leur apportera la lumière du jour en permanence ; à l’étage intermédiaire, on s’occupera de l’emballage des œufs et de la gestion des déchets ; à l’étage inférieur (immergé) se trouvera une plantation de cresson alimentée par des LED, et qui utilisera les déjections des poulets comme engrais. De plus, des panneaux solaires subviendront à 100 % des besoins énergétiques de l’exploitation.
Le manque d’espace étant un obstacle majeur au développement de la production alimentaire en circuit court, les structures flottantes peuvent constituer une partie de la solution.

DesignBoom

 

Des villes portuaires impliquées dans la production alimentaire

 Alimentation 

Les villes portuaires sont, certes, des acteurs indispensables de la logistique alimentaire mais elles ont aussi un rôle à jouer dans la production, notamment aquacole. C’est ce que nous enseigne cette semaine un projet développé à Valence (Espagne). Le niveau de salinité, la qualité des nutriments présents dans les eaux du port de Valence et l’emplacement des bancs créent un environnement idéal pour l’élevage de la clòtxina valenciana (moule méditerranéenne). La production annuelle y atteint les 1 200 tonnes. Le Port assure la surveillance de la qualité de l’eau et les autorités régionales garantissent l’innocuité des mollusques.

Europa Press

L’agriculture dans les villes portuaires : Anvers innove

 Alimentation 

Le port d’Anvers (Belgique) travaille déjà en partenariat avec le parc naturel transfrontalier Great Saeftinghe pour développer des espaces naturels et encourager l’innovation dans agriculture. Mais aujourd’hui, il est temps de franchir une nouvelle étape. Le Port et les partenaires du parc ont lancé un appel à propositions aux agriculteurs locaux pour développer une agriculture qui respecte la nature. Le Fonds pour l’innovation agricole va apporter son soutien aux agriculteurs désireux d’adapter leurs pratiques agricoles afin qu’ils participent à l’atteinte des objectifs écologiques du port tout en préservant la rentabilité de leur exploitation. L’appel est ouvert jusqu’au 14 aout.

Port of Antwerp

Création d’un cluster agroalimentaire à Bahia Blanca (Argentine)

 Alimentation 

Le Port de Bahia Blanca a rencontré les représentants de différents secteurs de la chaîne de production alimentaire afin de poser les bases de la nouvelle structure. Cette initiative s’inscrit dans le cadre de la vision du port à l’horizon 2040. L’objectif de ce cluster est de développer les synergies entre les différents acteurs de la chaîne en vue d’améliorer la compétitivité de la production locale et ses capacités d’exportation. Il s’agira également de renforcer la collaboration avec des entreprises innovantes du secteur des technologies et les centres de recherche, dont les universités, spécialisés dans l’agroalimentaire, dans le but de favoriser la création de start-ups dans le secteur. L’initiative témoigne de l’engagement du Port de Bahía Blanca à respecter l’Agenda AIVP 2030 qu’il vient de ratifier.

Puerto Bahía Blanca