Sydney waterfront : un nouveau bâtiment conçu par 3XN pour faire du Marché aux poissons un lieu toujours plus attractif

L’équipement actuel attire déjà chaque année plus de visiteurs que la grande barrière de corail, et 20% des visiteurs étrangers de la région de Sydney. Le nouveau bâtiment accueillera en 2023 une école de cuisine des produits de la mer, des bars et restaurants et sera complété par des espaces publics, une promenade sur le waterfront et un nouvel arrêt pour les ferries. Différentes mesures en font également un bâtiment durable : récupération des eaux de pluie, protection contre le soleil et la lumière pour minorer le recours à l’air conditionné, système de bio-filtration servant aussi d’habitat protecteur pour les oiseaux.

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